Begur dona el tret de sortida a la Campanya del Peix de Roca amb gastronomia i activitats fins al juny

Begur engega aquest 25 d’abril la 27a Campanya del Peix de Roca amb 13 restaurants participants i activitats fins al 7 de juny. La proposta combina gastronomia, cultura i territori, amb tastets, esdeveniments i implicació local per reivindicar un dels productes més identitaris del municipi.

Begur engega aquest dissabte 25 d’abril la 27a edició de la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca, una de les iniciatives més consolidades i representatives del municipi, que s’allargarà fins al 7 de juny amb una combinació de propostes culinàries i activitats per a tots els públics.

En aquesta edició, un total de 13 restaurants oferiran menús tancats amb el peix de roca com a eix central. Cada establiment ha elaborat la seva pròpia proposta gastronòmica, amb preus que van dels 55 als 100 euros, amb l’objectiu d’apropar aquest producte local tant a visitants com a veïns.

La inauguració oficial tindrà lloc a la plaça Esteva i Cruañas a partir de les 12 del migdia i incorporarà diverses novetats. L’acte comptarà amb la participació del cuiner Quim Casellas, del restaurant Casamar, i de la periodista Maria Xinxó. També hi haurà esquetxos teatralitzats de Teatre Mutis i ambientació musical amb Aurora Ortiz. La jornada inclourà una degustació de tastets de peix de roca elaborats pels restaurants participants, acompanyats de cava Perelada. Part de la recaptació es destinarà al Projecte Sèpia, reforçant així el vessant solidari i mediambiental de la iniciativa. A més, se celebrarà el 3r Concurs de la Croqueta del Peix de Roca.

El programa d’activitats s’estendrà durant tots els caps de setmana de la campanya amb propostes que van més enllà de la gastronomia. Entre aquestes destaquen la 5a Caminada Peix de Roca Begur, prevista per al 10 de maig; la projecció del documental Una Natura Canviant, del Museu de la Pesca de Palamós, el 15 de maig; una ruta guiada en bicicleta elèctrica el 16 de maig; i una jornada de neteja del fons marí a Aiguablava el 17 de maig. També hi haurà esdeveniments com l’Empordà Wine and Food – Tast & Showcooking els dies 30 i 31 de maig. La campanya es clourà el 7 de juny amb activitats familiars a la platja de Sa Riera.

Un dels elements diferencials de la campanya és la implicació del teixit social del municipi. Entitats com el Club Excursionista Els Perduts s’encarreguen de l’organització de la caminada, mentre que l’Esplai Autèntic dinamitza activitats infantils i el Casal de la Gent Gran participa en la creació de les pedretes del Peix de Roca. Aquestes pedretes, que es lliuren com a record als comensals, simbolitzen el vincle entre gastronomia, comunitat i identitat local.

A més, les persones que participin en la campanya podran omplir una enquesta digital a través d’un codi QR als restaurants i optar al sorteig d’una sortida en barca pel litoral de Begur per a dues persones, afegint un component experiencial a la proposta.

La iniciativa també aposta pel talent jove. Per segon any consecutiu, l’Ajuntament ha participat en el projecte Talent Creatiu i Empresa de la Generalitat, amb la creació de la imatge gràfica de la campanya. En aquesta edició hi han participat sis escoles i 69 alumnes, amb 59 propostes presentades. La guanyadora ha estat Paula Gonzalez Vico, de l’Escola Groc de Barcelona.

Amb aquesta nova edició, Begur consolida la Campanya del Peix de Roca com una proposta que va més enllà de la gastronomia. És una iniciativa que posa en valor el producte local, el patrimoni marítim i la capacitat del municipi per generar sinergies entre restauració, entitats i ciutadania, convertint-la en una experiència completa vinculada al territori.